Espace Mudita : 32 rue Jules Noriac, 87000 Limoges

et  Allée des Coreix à Verneuil sur Vienne 87430

Anémone Dutaud
Diététicienne et psycho-nutritionniste

Blog - Page 3

Houmous de betteraves

16 Juin 2020

Ingrédients
200 g de betteraves cuites 200 g de pois chiches cuits  1 à 2 gousses d'ail  2 à 3 C à S d’huile d'olive  1 C à S de jus de citron  1 C à C de moutarde (plus ou moins forte selon vo...

Porridge à la cacahuète

15 Juin 2020

Ingrédients pour 1 personne
150 g de lait de soja (enrichi en calcium) 40 à 50 g de flocons d'avoine  1 càc de purée cacahuète 1 pincée de cannelle 1 càs de fruits secs
Réalisation
Dans une casser...

Pomme gourmande aux céréales

01 Juin 2020

Ingrédients (pour 1 personne)
1 jolie pomme de saison bio 1 à 2 càs de flocons aux 5 céréales (mélange tout fait en magasin bio) ou à défaut flocons d'avoine 1 càc de fruits secs (cranberries, rai...

Cappuccino d’artichauts

01 Juin 2020

Ingrédients
600g de fonds d’artichauts (frais ou surgelé) 200g de fromage blanc  2 blancs d’oeufs ½ citron 1 cube de bouillon de légumes dégraissé 1 échalote Ciboulette
Réalisation
Mélangez le fro...

Tajine de poisson aux légumes détox

01 Juin 2020

Ingrédients
500g de poisson blanc (julienne, cabillaud, …) 1 bulbes de fenouil, 1 poireaux, 1 panais, 1/4 courge (betternut) 1 orange, 1 citron 1càc de curcuma, 1càc de cannelle 4 càs d’huile d’ol...

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