Un encas sain et complet pour prendre des forces avant, pendant ou après l'effort ou tout simplement en petite gourmandise !
Rapide à réaliser, il vous suffit d'un mixeur et le tour est joué.
![](https://files.sbcdnsb.com/images/Vj32ynUQFJcOOhK3iLZAtg/content/1619439541/1862639/100/recettes_energy_balls.jpeg)
Ingrédients
- 50 g de pâte de dattes ou dattes dénoyautées
- 2 càs d'amandes entières
- 1 càs de noix de coco
- 1 càs de purée de cacahuètes
- 1 càs de cranberries
Réalisation
Mettez tous les ingrédients dans un blinder, mixez plus ou moins grossièrement selon la texture souhaitée (j'aime bien quand il reste quelques morceaux d'amandes à croquer !).
Puis formez des boules avec vos paumes de mains.
Roulez-les dans la noix de coco ou le cacao pour un effet plus soigné.
Dégustez et/ou réservez idéalement au frais dans un bocal.
(se garde plusieurs semaine sans problème).
![](https://files.sbcdnsb.com/images/Vj32ynUQFJcOOhK3iLZAtg/content/1619439566/1862706/100/energy_balls.jpeg)