108 av du Maréchal de Lattre de Tassigny, 33610 Cestas
Anémone Dutaud
Diététicienne-nutritionniste à Cestas

Energy balls amandes-coco-cranberries

4: DESSERTS

Un encas sain et complet pour prendre des forces avant, pendant ou après l'effort ou tout simplement en petite gourmandise !

Rapide à réaliser, il vous suffit d'un mixeur et le tour est joué.

Ingrédients

- 50 g de pâte de dattes ou dattes dénoyautées

- 2 càs d'amandes entières

- 1 càs de noix de coco

- 1 càs de purée de cacahuètes

- 1 càs de cranberries

Réalisation

Mettez tous les ingrédients dans un blinder, mixez plus ou moins grossièrement selon la texture souhaitée (j'aime bien quand il reste quelques morceaux d'amandes à croquer !).

Puis formez des boules avec vos paumes de mains. 

Roulez-les dans la noix de coco ou le cacao pour un effet plus soigné.

 

Dégustez et/ou réservez idéalement au frais dans un bocal.

(se garde plusieurs semaine sans problème).


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