108 av du Maréchal de Lattre de Tassigny, 33610 Cestas
Anémone Dutaud
Diététicienne-nutritionniste à Cestas

UNE CUISINE SAINE, SIMPLE ET RÉALISABLE AU QUOTIDIEN

Atelier cuisine santé à Cestas

Les Ateliers d'Anémone

Le concept

Le concept des ateliers

Lors de mes consultations et suivis diététiques, je me suis rapidement rendu compte qu'il manquait un aspect concret et pratique pour améliorer mon approche. 

Le passage en cuisine était alors incontournable pour compléter mon suivi et partager ma vision de la diététique, échanger les idées de cuisine, découvrir de nouvelles recettes saines et gourmandes et donner envie de mieux manger au quotidien de façon simple et ludique.

J'ai alors créée des ateliers de cuisine santé que j'anime avec passion et plaisir chaque mois au cabinet.

Les thématiques changent régulièrement et s'adaptent au rythme des saisons.

Conseils, astuces, partage et convivialité seront les bases de ces ateliers.

C’est une autre façon de vous accompagner et vous aider à atteindre vos objectifs sur le long terme.

Les cours de cuisine sont ouverts à tous (avec ou sans suivi nutritionnel).

Déroulement

L'atelier se déroule en 3 parties

  1. Après avoir fait l'accueil des participants avec un thé, un café ou une boisson santé, nous abordons la thématique du jour sous forme théorique avec un topo explicatif remis à chaque personne pour mieux suivre. 
  2. Vient ensuite la partie tous en cuisine, où nous élaborons les recettes du jour en bînome ou seul selon le souhait de chacun. 
  3. Le meilleur pour la fin, la partie, à table, où nous dégustons chaque recettes réalisées autour de la table avec les ressentis et les retours des participants. 

Qualité

La cuisine utilise des produits de saison, biologique et locaux (au tant que possible) en partenariat avec des producteurs de la région.

Programme des prochains ateliers

Les Ateliers de Novembre (ACTUELLEMENT SUSPENDUS A CAUSE DES MESURES SANITAIRES)

Repas du soir, léger et rapide

Atelier cuisine santé

Au choix
Mercredi 4 novembre 
17h30 - 19h30

ou
Vendredi 27 novembre 
10h30 - 12h30

Un atelier conçu pour vous donner quelques idées de repas légers, rapides à réaliser et remplis de saveurs pour votre repas du soir.
Lors de cet atelier nous préparerons velouté et soupe thaï, wok de saison et fruits rôtis.

Tarif : 30 euros

Tartines et bruschettas

Atelier cuisine santé

Au choix
Samedi 14 novembre
10h30 - 12h30

ou
Mercredi 18 novembre
10h - 12h

Aussi bien pour un repas du midi que du soir, elles peuvent également s'inviter à l'apéritif.
Nous réaliserons différentes tartines et bruschettas équilibrées et gourmandes.

Tarif : 30 euros

Les ateliers de Décembre (SOUS RESERVE DES MESURES SANITAIRES)

Atelier cacao et chocolat

Atelier cuisine santé
Mercredi 2 décembre 
14h-16h
Lundi 14 décembre
14h -16h

Partons à la découverte du cacao. Comment choisir son chocolat ? A quel quantité le consommer ?

Dégustation de différents chocolats et réalisation de recettes sucrées et salées.

Suprenant et à découvrir ! 

Tarif : 30 euros

Biscuits et gâteaux de Noël

Atelier cuisine santé

Samedi 12 décembre

9h30 -11h30

A l'approche des fêtes, on aime cuisiner des petits biscuits et gâteaux aux saveurs de Noël : cannelle, épices, oranges, chocolat, (...) pour offrir ou pour partager en famille.

Nous pâtisserons ensemble des petites recettes simples et saines de biscuits et moelleux de Noël.

Tarif : 30 euros

Vous avez le programme, ne tardez pas à vous inscrire les places sont limitées !

Si vous avez des questions sur les ateliers, je reste disponible par mail ou téléphone. 

 

Au plaisir de partager !

Anémone.


UNE CUISINE SAINE, SIMPLE ET RÉALISABLE AU QUOTIDIEN

Tous les mois au cabinet : pour connaître le programme, inscrivez-vous à la newsletter !

Envoyé !

Les thèmes

Les thèmes

Voici quelques exemples d'ateliers fréquemment réalisés :
 

  • La cuisine des légumes verts de l’entrée au dessert.
  • Repas végétarien riche en protéines.
  • Cuisiner sans gluten et/ou sans lactose.
  • Mieux utiliser les Matières Grasses.
  • Les modes de cuisson.
  • Apéritif dinatoire équilibré.
  • Cuisine express et saine.
  • Les menus thérapeutiques pour : diabétiques, cholestérol, hypertension, allergies, (…).

Les tarifs

30 à 40 euros

Selon la thématique choisie

L’atelier est réalisé pour un minimum de 3 personnes.

Intéressé(e) ? Inscrivez vous à un atelier via ce formulaire de contact !

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