108 av du Maréchal de Lattre de Tassigny, 33610 Cestas
Anémone Dutaud
Diététicienne-nutritionniste à Cestas

Atelier cuisine santé à Cestas

Les Ateliers d'Anémone

Le concept

Le concept des ateliers

Lors de mes consultations et suivis diététiques, je me suis rapidement rendu compte qu'il manquait un aspect concret et pratique pour améliorer mon approche. 

Le passage en cuisine était alors incontournable pour compléter mon suivi et partager ma vision de la diététique, échanger les idées de cuisine, découvrir de nouvelles recettes saines et gourmandes et donner envie de mieux manger au quotidien de façon simple et ludique.

J'ai alors créée des ateliers de cuisine santé que j'anime avec passion et plaisir chaque mois au cabinet.

Les thématiques changent régulièrement et s'adaptent au rythme des saisons.

Conseils, astuces, partage et convivialité seront les bases de ces ateliers.

C’est une autre façon de vous accompagner et vous aider à atteindre vos objectifs sur le long terme.

Les cours de cuisine sont ouverts à tous (avec ou sans suivi nutritionnel).

Atelier à la cuisine du cabinet (en présentiel)

Ces ateliers durent environ 2 heures avec :

- une partie conseils diététiques sur le sujet autour d'un bon thé, café ou infusion,

- une partie réalisation des recettes (3 à 4 différentes),

- une partie dégustation et moment de partage, le meilleur pour la fin.

Atelier en Ligne (zoom)

Ce format d'atelier sera plus court et va durer 1 heure avec :

- une partie conseils diététiques,

- une partie réalisation des recettes (1 ou 2 selon le thème).

 

Pour ce format, en ligne dès votre inscription, un mail vous sera envoyé avec les recettes et les ingrédients afin de participer activement à l'atelier. 

Avantage de cet atelier, tout le monde peut y participer (d'ici ou d'ailleurs) et si vous ne souhaitez pas réaliser les recettes en même temps que moi (pas les ingrédients ou autres), vous pouvez suivre la réalisation étape par étape et faire les recettes ultérieurement. 

Programme des prochains ateliers

Pesto à toutes les sauces !

Atelier cuisine santé

Mercredi 21 juillet
18h - 19h

(en présentiel)

Le pesto est une sauce appréciée, gourmande qui vient embellir nos plats mais aussi de simple tartine.

 

Traditionnellement à base de basilic, il n'est pas toujours à portée de main. 

Je vous suggère de découvrir toutes les variantes possible pour faire votre pesto et ainsi en avoir toute l'année à disposition pour agrémenter vos préparations. 

 

Je vous donnerais mes conseils pour le cuisiner et le conserver sans oublier votre petit bocal de pesto maison.

 

 

Inscription et renseignements par mail ou téléphone :

anemone.dutaud@gmail.com

ou

06 19 38 48 22 

Gérer votre gourmandise !

Lundi 26 juillet

18h à 21h

(en présentiel)

Atelier en DUO, cohanimé avec Jean Pierre DESFOUR, thérapeute spécialisé dans la gestion du stress.

 https://jeanpierre-desfour.fr


Découvrir comment adapter votre comportement alimentaire sans être dans la privation.

Au menu de cet atelier

Entrée

Un mélange de pleine conscience sur un zeste de gestion de stress. Le tout arrosé d’un feu d’artifice gustatif.

Plat

Une farandole de convivialité créative d’un crumble de légumes aux pois chiches, cacahuètes et d’un fondant au chocolat.

Dessert

Une dégustation des produits fraichement préparés avec son nappage de régulation par stimulation d’acupressure.

 

En cadeau

– 2 fiches recettes : Crumble de légumes aux pois chiches, cacahuètes – Fondant au chocolat
– Enregistrement audio de relaxation spécial grignotage
– Protocole E.F.T. (Emotionnel Freedom Techniques) pour limiter le grignotage.

 

Tarif
75 € paiement sur place (liquide, chèque, CB)


Nombre de personnes : 4 maximum

 

Inscription et renseignements par mail ou téléphone :

anemone.dutaud@gmail.com

ou

06 19 38 48 22 

Bon cadeau à offrir !

Vous souhaitez offrir un cadeau original, sain et gourmand. 

Réservez dès à présent un atelier cuisine santé pour un de vos proches.

Valable 3 mois, sur le thème et le format (en présentiel ou en ligne) de votre choix en fonction des programmes à venir.

Pour réserver un bon cadeau : envoyez-moi un mail avec l'atelier souhaité si vous avez choisi. Je vous enverrai un bon à offrir.

Vous avez le programme, ne tardez pas à vous inscrire les places sont limitées !

Si vous avez des questions sur les ateliers, je reste disponible par mail ou téléphone. 

 

Au plaisir de partager !

Anémone.


UNE CUISINE SAINE, SIMPLE ET RÉALISABLE AU QUOTIDIEN

Tous les mois au cabinet : pour connaître le programme, inscrivez-vous à la newsletter !

Envoyé !

Les thèmes

Les thèmes

Voici quelques exemples d'ateliers fréquemment réalisés :
 

  • La cuisine des légumes verts de l’entrée au dessert.
  • Repas végétarien riche en protéines.
  • Cuisiner sans gluten et/ou sans lactose.
  • Mieux utiliser les Matières Grasses.
  • Les modes de cuisson.
  • Apéritif dinatoire équilibré.
  • Cuisine express et saine.
  • Les menus thérapeutiques pour : diabétiques, cholestérol, hypertension, allergies, (…).

Intéressé(e) ? Inscrivez vous à un atelier via ce formulaire de contact !

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