108 av du Maréchal de Lattre de Tassigny, 33610 Cestas
Anémone Dutaud
Diététicienne-nutritionniste à Cestas

Atelier cuisine santé à Cestas

Les Ateliers d'Anémone

Le concept

Le concept des ateliers

Lors de mes consultations et suivis diététiques, je me suis rapidement rendu compte qu'il manquait un aspect concret et pratique pour améliorer mon approche. 

Le passage en cuisine était alors incontournable pour compléter mon suivi et partager ma vision de la diététique, échanger les idées de cuisine, découvrir de nouvelles recettes saines et gourmandes et donner envie de mieux manger au quotidien de façon simple et ludique.

J'ai alors créée des ateliers de cuisine santé que j'anime avec passion et plaisir chaque mois au cabinet.

Les thématiques changent régulièrement et s'adaptent au rythme des saisons.

Conseils, astuces, partage et convivialité seront les bases de ces ateliers.

C’est une autre façon de vous accompagner et vous aider à atteindre vos objectifs sur le long terme.

Les cours de cuisine sont ouverts à tous (avec ou sans suivi nutritionnel).

Atelier à la cuisine du cabinet (en présentiel)

Ces ateliers durent environ 2 heures avec :

- une partie conseils diététiques sur le sujet autour d'un bon thé, café ou infusion,

- une partie réalisation des recettes (3 à 4 différentes),

- une partie dégustation et moment de partage, le meilleur pour la fin.

Atelier en Ligne (zoom)

Ce format d'atelier sera plus court et va durer 1 heure avec :

- une partie conseils diététiques,

- une partie réalisation des recettes (1 ou 2 selon le thème).

 

Pour ce format, en ligne dès votre inscription, un mail vous sera envoyé avec les recettes et les ingrédients afin de participer activement à l'atelier. 

Avantage de cet atelier, tout le monde peut y participer (d'ici ou d'ailleurs) et si vous ne souhaitez pas réaliser les recettes en même temps que moi (pas les ingrédients ou autres), vous pouvez suivre la réalisation étape par étape et faire les recettes ultérieurement. 

Programme des prochains ateliers

Atelier Batch-cooking équilibré (en présentiel)

Atelier cuisine santé

Mercredi 24 février
10h - 12h

(à la cuisine du cabinet)

La gestion des repas peut prend énormément de temps dans notre quotidien si l'on souhaite maintenir un équilibre alimentaire, cependant, par manque d'envie, de motivation, d'idée et de temps, on se laisse facilement déborder et les menus s'en font ressentir : manque de variété, déséquilibre, produits ultra-transformés, (...).

Je vous propose un atelier clé en main, pour mieux vous organiser dans votre quotidien avec gourmandise, équilibre et sérénité !

Le but de cet atelier est basé sur le principe du Batch cooking, c'est à dire, l'art de préparer quelques plats pour votre semaine en une seule fois. 

Conseils, astuces et idées de menus pour vous aider à trouver une meilleure organisation et ainsi vous libérer l'esprit du fameux "QU'EST CE QU'ON MANGE CE SOIR ?"

Atelier Batch-cooking équilibré (en ligne)

Mercredi 10 février

18h30 à 19h30

(en ligne)

En ligne, accessible à tous, il vous suffit de télécharger l'application ZOOM.

Ce format d'atelier sera plus court et va durer 1 heure avec :

- une partie conseils diététiques,

- une partie réalisation des recettes (1 ou 2 selon les thèmes).

Pour ce format, en ligne, suite à votre inscription, un mail vous sera envoyé avec les recettes et les ingrédients afin de participer activement à l'atelier. 

(vous pouvez aussi participer visuellement et suivre la réalisation des recettes étapes par étapes et les faire tranquilement plus tard). 

Tarif : 17 euros 

Atelier Gérer votre Gourmandise

Atelier cuisine santé
Samedi 27 février
9h - 13h
(à la cuisine du cabinet)

En collaboration avec Jean Pierre DESFOUR, praticien en psychologie énergétique et hypnose.


Vous allez apprendre à changer vos comportements alimentaires sans être dans la privation.

Au menu de cet atelier
Entrée

Un mélange de pleine conscience sur un zeste de gestion de stress. Le tout arrosé d’un feu d’artifice gustatif.

Plat 

Une farandole de convivialité créative d’un crumble de légumes aux pois chiches, cacahuètes et d’un fondant au chocolat.

Dessert

Une dégustation des produits fraichement préparés avec son nappage de régulation par stimulation d’acupressure.

En cadeau

– 2 fiches recettes : Crumble de légumes aux pois chiches, cacahuètes – Fondant au chocolat
– Enregistrement audio de relaxation spécial grignotage
– Protocole E.F.T. (Emotionnel Freedom Techniques) pour limiter le grignotage.
 

Tarif : 70 euros

Bon cadeau à offrir !

Vous souhaitez offrir un cadeau original, sain et gourmand. 

Réservez dès à présent un atelier cuisine santé pour un de vos proches.

Valable 3 mois, sur le thème et le format (en présentiel ou en ligne) de votre choix en fonction des programmes à venir.

Pour réserver un bon cadeau : envoyez-moi un mail avec l'atelier souhaité si vous avez choisi. Je vous enverrai un bon à offrir.

Vous avez le programme, ne tardez pas à vous inscrire les places sont limitées !

Si vous avez des questions sur les ateliers, je reste disponible par mail ou téléphone. 

 

Au plaisir de partager !

Anémone.


UNE CUISINE SAINE, SIMPLE ET RÉALISABLE AU QUOTIDIEN

Tous les mois au cabinet : pour connaître le programme, inscrivez-vous à la newsletter !

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Les thèmes

Les thèmes

Voici quelques exemples d'ateliers fréquemment réalisés :
 

  • La cuisine des légumes verts de l’entrée au dessert.
  • Repas végétarien riche en protéines.
  • Cuisiner sans gluten et/ou sans lactose.
  • Mieux utiliser les Matières Grasses.
  • Les modes de cuisson.
  • Apéritif dinatoire équilibré.
  • Cuisine express et saine.
  • Les menus thérapeutiques pour : diabétiques, cholestérol, hypertension, allergies, (…).

Intéressé(e) ? Inscrivez vous à un atelier via ce formulaire de contact !

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3: PLATS

Même en hiver, les salades composées peuvent s'inviter à nos menus. C'est rapide, simple et parfait pour garder l'équilibre. 
Voici mon idée du jour, très simple à réaliser. 
Bien sûr je vous invi...

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