108 av du Maréchal de Lattre de Tassigny, 33610 Cestas
Anémone Dutaud
Diététicienne-nutritionniste à Cestas

Atelier cuisine santé à Cestas

Les Ateliers d'Anémone

Le concept

Le concept des ateliers

Lors de mes consultations et suivis diététiques, je me suis rapidement rendu compte qu'il manquait un aspect concret et pratique pour améliorer mon approche. 

Le passage en cuisine était alors incontournable pour compléter mon suivi et partager ma vision de la diététique, échanger les idées de cuisine, découvrir de nouvelles recettes saines et gourmandes et donner envie de mieux manger au quotidien de façon simple et ludique.

J'ai alors créée des ateliers de cuisine santé que j'anime avec passion et plaisir chaque mois au cabinet.

Les thématiques changent régulièrement et s'adaptent au rythme des saisons.

Conseils, astuces, partage et convivialité seront les bases de ces ateliers.

C’est une autre façon de vous accompagner et vous aider à atteindre vos objectifs sur le long terme.

Les cours de cuisine sont ouverts à tous (avec ou sans suivi nutritionnel).

Atelier à la cuisine du cabinet (en présentiel)

Ces ateliers durent environ 2 heures avec :

- une partie conseils diététiques sur le sujet autour d'un bon thé, café ou infusion,

- une partie réalisation des recettes (3 à 4 différentes),

- une partie dégustation et moment de partage, le meilleur pour la fin.

Atelier en Ligne (zoom)

Ce format d'atelier sera plus court et va durer 1 heure avec :

- une partie conseils diététiques,

- une partie réalisation des recettes (1 ou 2 selon le thème).

 

Pour ce format, en ligne dès votre inscription, un mail vous sera envoyé avec les recettes et les ingrédients afin de participer activement à l'atelier. 

Avantage de cet atelier, tout le monde peut y participer (d'ici ou d'ailleurs) et si vous ne souhaitez pas réaliser les recettes en même temps que moi (pas les ingrédients ou autres), vous pouvez suivre la réalisation étape par étape et faire les recettes ultérieurement. 

Programme des prochains ateliers

Introduire les Algues dans son assiette !

Atelier cuisine santé

Jeudi 27 mai
10h30 - 12h30

(en présentiel)

Voici une manière d'augmenter votre vitalité !

Encore mal connues, les algues dans l'assiette peuvent faire peur. 

Pourtant, vous avez certainement mangé des makis ? ou des salades d'algues au restaurant asiatique ? 

 

A l'heure où nous essayons de diminuer notre apport de produits carnés et d'améliorer notre santé via notre nutrition, les algues répondent à merveille à nos besoins, comme de véritables "SUPERS aliments" !

 

Lors de cet atelier je vous ferais décourvir comment introduire ces légumes de la mer de façon ludique dans nos assiettes.

Pasta à toutes les sauces

Samedi 29 mai

10h30 à 12h30

(en présentiel)

Faites le plein d'énergie avec un plat de pâtes. 

Oui un atelier autour de pasta ! 

Même en prenant soin de sa santé et de son poids, on peut en manger.

 

Nous verrons toutes les astuces et conseils pour profiter pleinement de ce plat sans culpabiliser.

 

Et surtout, des idées de sauces maison en veux-tu en voilà pour accompagner vos pâtes avec gourmandises et équilibre.

 

Végétaliser ses repas sans carences

Jeudi 10 juin 
10h30 - 12h30

(En présentiel)

Comment végétaliser sans carences ?

Si vous désirez diminuer les produits carnés ou les enlever, il est important de s'y prendre correctement afin d'éviter tout problème de santé au long terme.

 

Avantages et inconvénients de végétaliser ses repas.

Pour qui ? 

Pouquoi ?

Comment ?

 Je vous réponds !

 

Dans cet atelier je vous ferais décourvir en autre les légmineuses sous diverses formes et avec des recettes inédites. 

Equilibrer son repas avec gourmandise

Mardi 22 juin 
10h30 - 12h30

(En présentiel)

Combien de personnes s'interdisent les desserts et autres gourmandises en période de contrôle de poids ? 

 

 Et combien craque suite à des périodes de contrôle ? 

 

Cet atelier va vous montrer qu'il est tout à fait possible de maintenir l'équilibre alimentaire en introduisant des desserts et/ou plats gourmands.

 

L'équilibre ne rime pas avec ennuie et lassitude, au contraire, découvrez la multittude de saveurs et plaisirs tout en équilibrant votre repas.

 

Atelier avec entrée - plat - dessert, de quoi vous donner un peu d'inspiration pour vos prochains menus.

 

Bon cadeau à offrir !

Vous souhaitez offrir un cadeau original, sain et gourmand. 

Réservez dès à présent un atelier cuisine santé pour un de vos proches.

Valable 3 mois, sur le thème et le format (en présentiel ou en ligne) de votre choix en fonction des programmes à venir.

Pour réserver un bon cadeau : envoyez-moi un mail avec l'atelier souhaité si vous avez choisi. Je vous enverrai un bon à offrir.

Vous avez le programme, ne tardez pas à vous inscrire les places sont limitées !

Si vous avez des questions sur les ateliers, je reste disponible par mail ou téléphone. 

 

Au plaisir de partager !

Anémone.


UNE CUISINE SAINE, SIMPLE ET RÉALISABLE AU QUOTIDIEN

Tous les mois au cabinet : pour connaître le programme, inscrivez-vous à la newsletter !

Envoyé !

Les thèmes

Les thèmes

Voici quelques exemples d'ateliers fréquemment réalisés :
 

  • La cuisine des légumes verts de l’entrée au dessert.
  • Repas végétarien riche en protéines.
  • Cuisiner sans gluten et/ou sans lactose.
  • Mieux utiliser les Matières Grasses.
  • Les modes de cuisson.
  • Apéritif dinatoire équilibré.
  • Cuisine express et saine.
  • Les menus thérapeutiques pour : diabétiques, cholestérol, hypertension, allergies, (…).

Intéressé(e) ? Inscrivez vous à un atelier via ce formulaire de contact !

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