Vous avez besoin de conseils avisés en nutrition ? De soutien ? De motivation ?

Ma profession est ma passion, je me forme régulièrement pour mieux vous conseiller et vous guider vers une alimentation qui vous correspond !

La diététique n’a pas toujours une bonne image, entre les préjugés et les fausses idées, les nombreux régimes contraignants et restrictifs qui circulent sur le net et l’actualité anxiogène avec des scandales sanitaires à répétition, de l’information ou sur-information à propos d’une alimentation éco-responsable, biologique, végétarienne, végan, (…) ou d’une alimentation “anti-cancer”, meilleure pour votre santé et votre poids. La société nous culpabilise sans cesse sur ce qu’on devrait ou non consommer. Je vous propose d’y voir plus claire sur tout cela et de répondre à toutes vos questions sans aucun jugement. Un accompagnement personnalisé à plus ou moins long terme vous sera proposé, adapté à votre situation et à votre activité tout en prenant compte de vos antécédents médicaux.

Consultation en cabinet ou à domicile

ECOUTER ANALYSER CONSEILLER ENCOURAGER

Mes points clés pour optimiser la réussite de votre parcours !

Prenez Rendez-vous via Doctolib !

Consultations

Besoin de faire le point sur vos habitudes alimentaires ? La diététique peut agir sur la santé et le poids en tenant compte de votre mode de vie.

Les raisons d’une consultation peuvent être diverses :

Rééquilibrer son alimentation en prévention santé : apprendre à mieux composer son assiette selon ses convictions (végétariens, flexitariens, végan, sportif, …) et selon son mode vie (commercial, vie de famille, horaires décalées, …)
Variation de poids : suite ou non à des traitements médicaux, après bébé, ménopause, régimes « yoyo » ou des changements de vie, le poids peut évoluer tout au long de la vie et il préférable de se faire accompagner pour limiter les variations trop importante et retrouver un équilibre tant émotionnel que physique dans la mesure du possible.
Problèmes de santé : diabète, maladies cardio-vasculaires, troubles digestifs, allergies et intolérances alimentaires, MICI (maladies inflammatoire chronique de l’intestin : Crohn, Rectocolite hémorragique), hypercholestérolémie, ostéoporose, polyarthrite rhumatoïde, (…), la nutrition à un rôle à jouer dans chacune de ces problématiques, ensemble on peut essayer de trouver un équilibre afin d’améliorer votre quotidien.
Troubles du comportement alimentaires (TCA) : anorexie, boulimie, compulsions/compensations alimentaires, la relation avec la nourriture peut parfois nous gâcher la vie. Seul, il est difficile de se sortir de ce cercle vicieux, ensemble on peut arriver à trouver un équilibre et améliorer ce comportement. Je suis là pour vous guider et vous accompagner vers une sérénité alimentaire grâce à un discours déculpabilisant et des outils pratiques à mettre en place dans votre quotidien. Les suivis que je vous conseil sont nécessaires pour entretenir cette dynamique et améliorer votre équilibre au long terme.

1ERE CONSULTATION : environ 1h

Cette première rencontre se déroule en deux temps. Tout d’abord, un temps d’écoute ce qui me permet d’évaluer vos besoins et à vous de poser vos valises puis un temps de partage et de conseils afin de commencer à vous guider sur de nouvelles habitudes. Lors de cette entretien, je prend également en compte :

Vos antécédents familiaux et médicaux,
Vos traitements médicamenteux
L’histoire de votre assiette et de votre poids : relation avec l’alimentation? problème de poids ? régimes ? cuisine ?
Les causes de variations de poids
Les habitudes alimentaires au sein de la famille

Puis j’établis votre bilan nutritionnel.

Seul devant son assiette et ses objectifs la route peut paraître longue, semé d’embûches et épuisante, ensemble avec des conseils et des outils adaptés à votre mode de vie on pourra avancer plus sereinement, en sécurité et avec bienveillance !

SUIVI : environ 40min

Ils sont essentiels pour assurer la réussite de votre démarche.

La fréquence est variable et dépend de vos objectifs.

Dans le cadre d’une perte de poids, l’idéal est de se voir toutes les 3 semaines au début pour vous accompagnez, analyser votre perte de poids et maintenir votre motivation puis on espace les rendez-vous progressivement pour augmenter votre autonomie !

Les suivis peuvent être fixés à plus ou moins long terme en fonction des objectifs que l’on aura mis en place, il est donc important d’avoir une relation de confiance et de bonne entente entre praticien et patient.

Evitez de lâcher les suivis du jour au lendemain !!

Si la lassitude s’installe on espacera les consultations ou on mettra en place les suivis téléphoniques si cela est plus avantageux pour vous.

Prenez rendez-vous via Doctolib

Tarifs

Tarifs des consultations

Sur rendez-vous au cabinet ou à votre domicile

1ère consultation (1h environ) : 40 euros
Suivi (40 min environ) : 35 euros
2 forfaits selon vos besoins :

– Un forfait de soutien actif et intensif où l’on se voit tous les 15 jours sur 6 RDV : 168 euros (soit 28 euros la consultation).

– Un forfait de croisière pour entretenir la motivation au long terme tout en laissant plus de liberté. On se voit toutes les 3 semaines sur 10 RDV : 300 euros (soit 30 euros la consultation).

Pour les forfaits possibilité de paiement en plusieurs fois.

Atelier Cuisine Santé

Les Ateliers de Cuisine Santé et Gourmande

à votre domicile (et prochainement au cabinet)

La cuisine fait partie de notre quotidien, nous y attachons plus ou moins d’importance selon le mode de vie de chacun mais nous ne pouvons y échapper. Nous sommes obligés de nous alimenter pour vivre, mon rôle est de vous sensibiliter et de vous donner les outils pour trouver la nourriture qui vous correspond afin de vivre en harmonie avec votre corps et votre esprit ! Mais aussi pour prévenir de certaines pathologies, pour traiter et accompagner les maladies métaboliques, diabète, hypertension, obésité, (…) ou encore les intolérances alimentaires, troubles digestifs, (…).

Conseils, astuces, partage et convivialité seront les bases de ces ateliers.

C’est une autre façon de vous accompagner et vous aider à atteindre vos objectifs sur le long terme.

Les cours de cuisine sont ouverts à tous (avec ou sans suivi nutritionnel).

Déroulement : Chacun peut participer ou juste observer selon ses envies. Les plats ou menus seront réalisé en petite quantité afin de déguster à la fin des cours. Vous repartez donc avec le savoir faire et les fiches recettes/conseils pour les reproduire chez vous à volonté.
Qualité : utilisation de produit de saison, biologique et locaux (au tant que possible) en partenariat avec des producteurs de la région.

Une cuisine saine, simple et réalisable au quotidien !

Choisissez votre thème et contactez moi pour que l’on organise un atelier :

La cuisine des légumes verts de l’entrée au dessert,
Repas végétarien riche en protéines,
Cuisiner sans gluten et/ou sans lactose,
Mieux utiliser les Matières Grasses (sauces chaudes et froides),
Les modes de cuisson pour votre santé,
Les menus thérapeutiques : diabétiques, cholestérol, hypertension, allergies, maladies de chrohn, (…).
Apéritif dinatoire équilibré,
Cuisine express et saine,
A vous de choisir votre thème !

Tarifs :

Selon la thématique choisie : 25 à 35 euros par personne repas et fiches recettes comprises.

Le thème est choisi ensemble selon vos besoins.

L’atelier est réalisé pour un minimum de 3 personnes.

Cappuccino d’artichauts

23 septembre 2015

Ingrédients : 600g de fonds d’artichauts (frais ou surgelé) 200g de fromage blanc (0% ou 20% de MG) 2 blancs d’oeufs ½ citron 1 cube de bouillon de légumes dégraissé 1 échalote Ciboulette Réalisation ...
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Tajine de poisson aux légumes détox

23 septembre 2015

Ingrédients : 500g de poisson blanc (julienne, cabillaud, …) 1 bulbes de fenouil, 1 poireaux, 1 panais, 1/4 courge (betternut) 1 orange, 1 citron 1càc de curcuma, 1càc de cannelle 4 càs d’huile d’oliv...
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Bavarois aux fruits rouges

23 septembre 2015

Ingrédients : 500g de fruits rouges (surgelés ou en purée) 300g de fromage blanc (0% ou 20% de MG max) 2 blancs d’oeufs 50g de sucre 2g d’agar agar Réalisation : Mixez les fruits (si surgelés). Mélang...
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Prestations extérieurs

Prestations extérieurs :
Formations et informations, animation d’ateliers

Je dispense des formations ou des ateliers d’informations sur divers thèmes auprès des comités d’entreprise, mutuelles santé, salons, écoles, associations sportives et autres organismes.

Tarifs : 40 euros de l’heure + frais kilométriques si le déplacement dépasse 15 km du lieu du cabinet.